Retrouvez ici les plus belles recettes de Jean-François Piège

Name: Retrouvez ici les plus belles recettes de Jean-François Piège
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Cuisine: Jean-François Piège

Jean-François Piège est un chef de cuisine français. Photo par Tavallai

Jean-François Piège est un chef étoilé né à Valence en 1970. Son parcours professionnel est jalonné de nombreux succès entre récompenses, publications d'ouvrages culinaires, ouvertures de restaurants et participations à des émissions télévisées. De l'hôtel Plaza au Crillon, il travaille dans les plus grands restaurants et cumule les récompenses. En 2011 il obtient 2 étoiles au Guide Michelin pour son restaurant gastronomique, de même en 2016 mais cette fois-ci pour Le Grand Restaurant qu'il ouvre fin 2015.

Son amour à la fois pour la cuisine traditionnelle et la haute gastronomie fait des émules et nombreuses de ses créations passent de cuisine en cuisine avec bonheur. Son risotto de coquillettes, son pavé de cabillaud ou son gâteau à l'orange n'auront plus de secret pour vous !

Dernières recettes de Jean-François Piège et d'agrumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Jean-François Piège et d'agrumes qui changent !

Gâteau à l'orange

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Trop facile

Le gâteau à l’orange d’après Jean-François Piège

Nadji

A mi-chemin entre le clafoutis et le quatre-quarts, c'est un délice léger et croustillant.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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